Con ese propósito se entregaron los premios a la innovación, que reconocen a quienes convierten los desafíos en oportunidades y contribuyen a construir el futuro desde el país. La distinción busca celebrar logros y dar visibilidad a quienes impulsan a otros a animarse al cambio.
En esta sexta edición, un jurado de especialistas evaluó proyectos en cinco categorías: emprendimientos innovadores, innovación al servicio de la comunidad, nuevas tecnologías, innovación financiera en medios de pago y ciberseguridad, y reinvención del negocio. También se reconoció a directores ejecutivos y actores sociales innovadores, además de distinguir al empresario innovador, al empresario del año y a la empresa del año.
El jurado estuvo integrado por Gabriela Renaudo, gerente de grupo para el Cono Sur de Visa; Marina Let Brown, vicepresidenta de Estrategia para el Cono Sur de Visa; José Del Rio, director de contenidos; Martina Rua, periodista especializada en innovación; Andrés Hatum, doctor por la Universidad de Warwick y profesor de la Escuela de Negocios de la Universidad Torcuato Di Tella; y Nicolás Pimentel, fundador y director de Becoming Mode y socio de inversión en MrPink VC.
En una conversación con Del Rio, Renaudo sostuvo que innovar es esencial en un mundo de cambios constantes e incertidumbre, porque permite mantenerse a la vanguardia y competir. Aclaró que no siempre significa crear algo nuevo: también puede implicar transformaciones en distintos ámbitos. “Este premio fue pensado para dar reconocimiento a todo el talento y la creatividad que hay en el país. No existe en todo el mundo: es una decisión local, apoyada a nivel global. Pero es difícil dejar de sorprenderse. Para mí, es realmente un orgullo poder ser parte de este jurado y entregar este premio al talento argentino”, dijo.
“Nadie va a innovar sin equivocarse y sin fracasar, pero, como líder, tenés que preparar a la organización para que no tenga miedo y, cuando se equivoque, tenga la confianza de decirlo y que eso no sea un problema. Es difícil, pero las organizaciones requieren crear espacios de comodidad, donde equivocarse sea parte del proceso”, agregó.
También destacó la importancia de crear experiencias que generen una conexión emocional con los consumidores, ya sea en un recital, en el deporte, durante una cena o al disfrutar de un buen vino. “Ahí es donde desarrollamos experiencias para nuestros consumidores, que no tienen que ver con el hecho de pagar. En un contexto de tanta tecnología, necesitamos reconectar con aquello que nos hace bien”, concluyó.
Los ganadores, categoría por categoría
1. Innovación en nuevas tecnologías
La categoría reconoce a empresas que incorporan herramientas tecnológicas avanzadas y aprovechan, en particular, la inteligencia artificial para impulsar sus negocios.
Nicolás Pimentel entregó el premio a Juan Cenzon, director ejecutivo y fundador de Drops Agro, una empresa de tecnología agrícola de Marcos Juárez, Córdoba. La compañía desarrolla soluciones para mejorar la calidad, la eficiencia y la sustentabilidad de las pulverizaciones. Su principal innovación es un sistema de monitoreo en tiempo real que mide la calidad de aplicación en la salida de cada boquilla de una pulverizadora. Así, reemplaza un proceso históricamente basado en estimaciones por otro sustentado en datos objetivos.
Sensores electromagnéticos instalados en cada pico registran el caudal, el tamaño, la cantidad y la distribución de las gotas. La información ayuda a reducir el error humano y optimizar la rentabilidad de los lotes. Al recibir el premio, Cenzon dijo: “Estamos muy orgullosos de haber creado esta tecnología, de haberla inventado y de haber innovado. Hoy estamos pudiendo empezar a exportarla al mundo, así que es un trabajo muy difícil el de innovar, pero estamos orgullosos de hacerlo y de poder mejorar la producción agrícola. También buscamos reinventar el trabajo de las aplicaciones. Así que gracias a Dios y a Diego, que está acá con nosotros”.
También fue reconocida Satellites on Fire. Pimentel entregó la distinción a Franco Rodríguez Viau, director ejecutivo y cofundador de la plataforma, que detecta incendios forestales mediante imágenes térmicas satelitales actualizadas cada pocos minutos, cámaras terrestres, datos meteorológicos e imágenes de drones procesadas por un sistema propio de inteligencia artificial.
La herramienta identifica focos de calor, sigue su propagación y envía alertas en tiempo real por mensajería, mensajes de texto y correo electrónico cuando los incendios todavía pueden controlarse. Monitorea 92 millones de hectáreas en 21 países y tiene más de 70.000 usuarios. Rodríguez Viau agradeció el reconocimiento y señaló que el proyecto comenzó cuando sus fundadores tenían 16 años y cursaban la escuela secundaria. “Innovar, pensar distinto, salir de la caja, buscar nuevas soluciones y encontrarle la vuelta a los problemas fue fundamental para ayudar a organizaciones, bomberos y gobiernos de tantos países. Para nosotros, innovar significa ayudar y salvar vidas, proteger la biodiversidad y cuidar casas”.
La mención especial correspondió a Kuvia, una empresa emergente creada mientras las bioingenieras Ana Gorodisch y Martina Belluomini realizaban su tesis. Junto con el Hospital Garrahan, desarrollan una herramienta de inteligencia artificial para detectar la mutación BRAF V600E en cánceres pediátricos. El objetivo es identificar biomarcadores con mayor rapidez y accesibilidad, y mejorar los resultados de los pacientes.
Belluomini, directora de Tecnología de Kuvia, recibió el reconocimiento de manos de Pimentel. “Muchas gracias por este premio. Es un reconocimiento que nos sigue acercando a nuestra misión, que es generar diagnósticos más accesibles y rápidos para que los pacientes oncológicos puedan recibir tratamientos más precisos. Quiero agradecerle al equipo, a nuestras familias y amigos, que nos acompañan todos los días, y a mi socia Ana, que no pudo estar presente hoy, pero sin quien nada de esto sería posible”.
2. Innovación financiera: medios de pago y ciberseguridad
La categoría distingue desarrollos tecnológicos para los servicios financieros, desde nuevas formas de consumo y pago hasta mejoras en ciberseguridad y medios digitales de intercambio.
El premio fue para Brubank, banco digital que desde 2019 busca transformar la relación de las personas con su dinero a través de una plataforma única. La entidad creó una alternativa para ampliar el acceso responsable al crédito mediante tecnología que reemplaza trámites tradicionales y ofrece una experiencia digital, sencilla y transparente. El modelo apunta a ser más sostenible tanto para los clientes como para la institución.
Silvana Antoniazzi, vicepresidenta de Marketing para el Cono Sur de Visa, entregó la distinción a Juan Bruchou, director ejecutivo y cofundador de Brubank. “Gracias por estos premios. Es un orgullo para nosotros. Creo que, para que al país le vaya bien, al sistema financiero también le tiene que ir bien. Y el crecimiento del crédito es una de las formas de medir el desarrollo del sistema financiero. En nuestro país hay muchas personas independientes, adultos mayores y estudiantes que no tienen historial crediticio y que, por ese motivo, muchas veces no pueden acceder al crédito. Nuestro objetivo es poder otorgarles la mayor cantidad de crédito posible y, lo más importante, hacerlo en condiciones favorables y con tasas convenientes. Para eso, creamos la tarjeta de crédito Open, que permite depositar dólares en la cuenta con un solo clic y obtener una tarjeta de crédito de manera inmediata, sin necesidad de contar con historial crediticio. Gracias a esta solución, ya entregamos casi 100.000 tarjetas de crédito. Muchas gracias nuevamente”, afirmó.
Gurpi, empresa de tecnología financiera fundada por los hermanos Juan Manuel y Tomás Manfroni, también fue distinguida. Combina servicios financieros con una operación propia de venta minorista y financia motos y autos para repartidores y conductores de aplicaciones. Su modelo evalúa el desempeño laboral y la capacidad futura de generar ingresos, en lugar de depender únicamente del historial crediticio.
Antoniazzi entregó el galardón a Juan Manuel Manfroni, cofundador y director ejecutivo. “Muchas gracias por esta distinción. Dos cosas muy breves: nuestros clientes trabajan seis días por semana bajo la lluvia, con calor y con frío. Sin embargo, tres de cada cinco nunca habían tenido un producto financiero. La innovación y la tecnología nos permitieron ver este segmento desde otra perspectiva y generar oportunidades donde no las había. Lo segundo es que quiero hacer un agradecimiento especial porque, cuando empezamos como empresa, sufrimos lo mismo que nuestros clientes: no teníamos acceso al crédito. Entonces, con mi hermano, sacamos diez tarjetas de crédito personales cada uno, financiamos motos en cuotas y las fuimos colocando a medida que conseguíamos clientes. Muchas gracias a todos”.
3. Reinvención del negocio
Esta categoría reconoce a empresas que se adaptaron a las nuevas condiciones del mercado y desarrollaron modelos de negocio basados en productos y servicios innovadores.
En cinco años, Ganga Home pasó de ser una pequeña tienda de comercio electrónico con sede en Los Polvorines a abrir, en 2025, un local de 2.000 metros cuadrados en el centro comercial DOT, en el espacio que había ocupado Falabella. Sus dueños, Jonatan Feit y Araceli Arriola, construyeron una marca con gran presencia en redes sociales. En un contexto de consumo estancado, sus ventas crecieron un 800 por ciento. Ahora buscan competir en grandes centros comerciales con una propuesta que definen como “lujo al alcance de todos”.
Andrés Hatum entregó el premio a Diego Hernán Perez, director financiero de Ganga Home, quien lo recibió en nombre de los fundadores, que estaban en China. “Quiero agradecer en nombre de todos los que hacemos Ganga e intentamos acercar el lujo a cada hogar argentino, no solo a través de nuestras tiendas físicas, sino también de manera virtual. Muchas gracias a todos”.
Hatum también distinguió al Grupo Georgalos, que en los últimos años adquirió marcas de cacao y chocolate. En 2022 recuperó Mantecol y golosinas tradicionales como Bazooka y Palitos de la Selva, que volvieron así a manos de la familia fundadora. El grupo cuenta con siete plantas: cuatro dedicadas a marcas de alimentos, dos al sector agropecuario y una a envases, que también abastece a otras empresas.
Miguel Zonnaras, presidente del directorio y accionista, recibió el premio junto con Constantino Gounaridis, vicepresidente del grupo, y Guillermo Rimoldi, director ejecutivo. “Primero, quiero agradecer por este reconocimiento y, en segundo lugar, felicitar a todos los premiados en este evento tan importante para el sector. Como recién se mencionó, es difícil lograr un reconocimiento si no hay un equipo de trabajo detrás. Por eso, quiero agradecer a nuestra gente y a toda la estructura que logró posicionar a la empresa en un lugar protagónico, así como también a las familias accionistas, porque sin ellas difícilmente habríamos llegado hasta donde estamos. Estamos contentos por dos motivos. El primero es ocupar un lugar protagónico en el mercado. Cuando mi abuelo imaginó este proyecto, soñó con una empresa que tuviera siempre un papel activo en la vida de los consumidores. El segundo es el camino recorrido por las distintas generaciones: mi tío, en una etapa de mucha reconversión, y hoy la tercera generación, que logró consolidar una etapa de profesionalización de la empresa. Y por muchos proyectos más”.
La mención especial fue para Prodeman, empresa familiar fundada en 1984 en General Cabrera, Córdoba, y referente en la producción, industrialización y exportación de maní. La compañía construye una planta para procesar maíz y producir sémolas y harinas con materia prima propia. El proyecto forma parte de una estrategia de expansión que busca sumar productos, reforzar su presencia en la industria alimentaria y agregar valor a la producción agroindustrial.
Hatum entregó el premio a Ivana Cavigliasso, integrante del directorio de Prodeman. “Gracias. Es un orgullo para mí recibir este premio en nombre de mi familia y de todo lo que hacemos. Es lindo mostrar lo que se hace en el interior del interior. Yo digo que las empresas no crecen solamente por la inversión o la tecnología, sino también por las personas que forman parte de ellas, por las ganas de transformarse, que no es fácil, y por el trabajo en equipo. Siempre digo que no nos olvidemos de dónde venimos. Para nosotros, los valores son muy importantes como empresa familiar. Así que muchas gracias”.
4. Innovación al servicio de la comunidad
La distinción reconoce iniciativas empresariales con un impacto social positivo en el bienestar de las personas y sus comunidades, con énfasis en el valor social y la sustentabilidad.
EmpeSares, nombre que combina las palabras empezar y pesar, acompaña a personas que perdieron a un ser querido por suicidio. La organización civil nació a partir de los escritos públicos de Jess Browne sobre la experiencia de una madre que pierde a su hijo. El relato conectó con miles de personas. Hoy ofrece espacios gratuitos de escucha y apoyo emocional para sobrevivientes, coordinados por profesionales de salud mental, además de charlas, talleres y campañas de prevención para romper el silencio sobre el tema.
Marina Let Brown entregó el premio a Jesica Browne, fundadora de EmpeSares, y a Cintya Castañeda, directora del proyecto. “Estamos muy orgullosas de recibirlo porque el área en la que nos tocó trabajar, la salud mental, sobre todo cuando hablamos de suicidio, es muy difícil. Quiero agradecer al equipo de psicólogas que, desde el día uno, se puso al hombro esta tarea y nos ayudó a armar estos grupos de contención para quienes perdieron familiares por suicidio”. Browne agregó: “Nunca hubiese querido ganar este premio, pero siento que, con él, Ignacio y su memoria siguen vivos. Yo empecé compartiendo mi duelo y eso terminó generando algo que hoy salva vidas y nos permite hablar de un tema del que era importante hablar. Me quedo con esa parte y los invito a todos a seguir atentos”.
Ford Argentina también fue reconocida por un programa regional desarrollado junto con Fundación Forge y Ford Philanthropy. Está dirigido a jóvenes de 18 a 24 años de contextos socioeconómicos vulnerables que terminaron la escuela secundaria, pero quedaron fuera del sistema educativo y laboral. La propuesta combina formación gratuita y completamente en línea en habilidades técnicas demandadas, desarrollo de habilidades interpersonales, acompañamiento pedagógico personalizado y mentoría de ejecutivos de la compañía para facilitar el acceso al empleo.
Martín Galdeano, presidente de Ford Argentina y Sudamérica, explicó en una entrevista grabada que la innovación permite mejorar productos y servicios y sostener una cultura de mejora continua. “El proyecto ENTER busca fomentar la educación en tecnología entre personas que no tienen acceso a este tipo de formación y brindarles herramientas para facilitar su inserción laboral. Es uno de los proyectos que impulsamos en todos los países de la región. Por otro lado, también tenemos otro en el que construimos y donamos 41 escuelas rurales. A eso le sumamos una escuela técnica dentro de nuestro centro industrial, me gusta ir y participar”.
La mención especial fue para Roche y Fundación Garrahan, entidad sin fines de lucro fundada en 1988 para fortalecer la salud infantil en el país. Entre sus iniciativas está Transformar Salud, programa creado junto con el laboratorio Roche para impulsar la innovación dentro del sistema público de salud. Ofrece financiamiento, capacitación, asesoramiento, mentoría especializada y acompañamiento para desarrollar herramientas y capacidades, con la expectativa de que las soluciones puedan beneficiar a otras instituciones.
Diego Branca, director de Salud Digital, Información de Negocios, Experiencia del Cliente y Canales Integrados de Roche, y Silvia Kassab, presidenta de Fundación Garrahan, recibieron el premio de manos de Marina Let Brown. Kassab señaló: “Realmente, es una gran oportunidad poder visibilizar parte de nuestras acciones y nuestro trabajo, que también buscan dejar instalada, a través de estos procesos de innovación, una capacitación y una formación que ayuden a las entidades públicas de salud a crecer y a dar ese salto de calidad en beneficio de sus comunidades, de los pacientes y de sus propios espacios de trabajo. Mi agradecimiento es para todos aquellos que se presentaron en las tres ediciones y que hicieron posible que nosotros también pudiéramos aportar a este proceso, y, por supuesto, para el equipo que acompañó y coordinó el trabajo, y que de alguna manera hace posible esta formación y capacitación”.
Branca agregó: “De mi lado, también es un placer representar a la fundación. Es una alegría para nosotros ver cómo avanza el programa. Estamos por lanzar la cuarta edición y quiero agradecer a todo el equipo de la fundación, así como a todos los equipos que año a año participan y se suman, y que ponen su impulso para lograr la adopción tecnológica en el ámbito de la salud”.
5. Emprendimientos innovadores
La categoría pone el foco en proyectos creados durante los últimos cinco años que mantienen un crecimiento sostenido y que, en el año reciente, se destacaron por su potencial, creatividad y apuesta tecnológica.
El primer reconocimiento fue para Humand, empresa fundada en 2021 por Nicolás Benenzon y Gerónimo Maspero. Su plataforma aborda la desconexión digital y la dispersión de los equipos en compañías con muchos trabajadores operativos, incluidos quienes no trabajan habitualmente frente a una computadora. La tecnología, creada en América Latina y extendida a otros mercados, conecta a los empleados con sus organizaciones. La utilizan más de 1,6 millones de personas en más de 1.500 empresas de 51 países, entre ellas Swiss Medical, Farmacity, River Plate y Lemon.
Manuela Fuertes, gerente de Ventas Multiplataforma, entregó el premio a Benenzon, director ejecutivo y cofundador. “Gracias a todo el equipo de Humand, que hace posible que más de 2000 clientes tengan al alcance de la mano un sistema sencillo para gestionar las vacaciones, controlar la asistencia, realizar el onboarding, mejorar la comunicación interna y resolver todos los procesos que involucra una empresa en el día a día. Queremos que la burocracia de las empresas desaparezca y se transforme en experiencias simples y amigables desde el celular. Gracias a nuestros clientes y a nuestros inversores, que siguen apostando por nosotros por tercera vez o más y nos permitieron levantar recientemente una ronda de US$66 millones, la más grande hasta el momento, para seguir apostando por la innovación. Muchas gracias”.
También fue reconocida Shorta, primera plataforma argentina de transmisión de microseries en formato vertical. El proyecto funciona además como incubadora digital y produce y difunde historias concebidas para celulares. Sus impulsores, Armando Bo, Tomás Escobar y Ariel Arrieta, buscan combinar entretenimiento y tecnología, explorar el mercado de ficciones de bajo costo e impulsar nuevos talentos.
Arrieta, director ejecutivo y cofundador, agradeció al equipo, a su familia, a sus socios y a los artistas que apuestan por el formato. “También quiero agradecer al equipo que trabaja todos los días para que esto crezca, y a los actores, actrices y productores que apuestan por este nuevo formato y deciden innovar en la industria, tanto en la manera de producir contenido, utilizando inteligencia artificial, como en el desarrollo de series cortas con un nuevo lenguaje audiovisual y una forma diferente de distribuirlas para su consumo en el celular. Con estas innovaciones, estamos desarrollando una nueva industria para una comunidad que hoy consume ficción en formato vertical. Desde la Argentina, podemos transformar la industria en toda la región y contar historias de una manera nueva”.
La mención especial fue para Autonomy, iniciativa lanzada en 2022 por José Nicanor Trusso Krause Mayol y Leandro Cuccioli. Ofrece a conductores de aplicaciones vehículos en alquiler o con opción de compra y evalúa a cada persona por su desempeño en las plataformas de trabajo, en vez de basarse en su historial crediticio. La empresa comenzó en 2023 con un modelo de alquiler con opción de compra, diez vehículos y cinco personas. Actualmente dispone de más de 1.500 autos y busca ampliar su actividad en América Latina, reducir barreras financieras, promover la inclusión social y crear oportunidades laborales.
Trusso Krause Mayol, fundador y director ejecutivo, recibió el reconocimiento de Fuertes. “Es un orgullo recibirlo y agradecemos que difundan lo que hacemos y el impacto que generamos. Le agradezco al equipo que pone el cuerpo, a los inversores que asumen riesgos, a nuestros socios y bancos que nos acompañan, y a nuestros clientes, que le dan sentido a nuestro propósito. Muchas gracias”.
6. Actores sociales innovadores
Por tercer año consecutivo, esta mención reconoció a referentes que impulsan iniciativas ambientales y sociales para construir un mundo más sostenible y justo. Se trata de líderes que trabajan de manera desinteresada, con resiliencia y una mirada de largo plazo.
Uno de ellos es Javier Zanetti, referente deportivo en la Argentina y en Milán, que trasladó su liderazgo fuera de las canchas. Junto con su esposa, Paula de la Fuente, creó la Fundación P.U.P.I., cuyo trabajo humanitario llegó a más de 1.200 familias. Desde 2001, la organización promueve la protección integral de los derechos de niños y niñas en situación de vulnerabilidad en la Argentina, con apoyo en nutrición, salud, educación y desarrollo social.
Lucila Maldonado, directora sénior de Comunicaciones para el Cono Sur de Visa, entregó el reconocimiento a Andrés de la Fuente, presidente de la fundación, quien asistió en representación de Zanetti. “Para nosotros innovar es una necesidad: frente a nuevas demandas, debemos dar nuevas respuestas. Las demandas sociales cambian día a día. Llevamos 25 años intentando dar respuestas y siempre aparecen nuevas necesidades y nuevas intervenciones innovadoras que buscan generar soluciones y mejorar la calidad de vida. Esa es nuestra tarea. Zanetti ha sido una figura fundamental en la construcción de nuestra organización, a partir del reconocimiento que tiene tanto en Italia como en la Argentina. Gracias por el reconocimiento que nos permite generar impacto y seguir impulsando oportunidades”.
En una conversación grabada, Zanetti dijo desde la sede de la fundación en Milán: “Para nosotros, que venimos trabajando desde hace 25 años, recibir este reconocimiento es muy importante. La idea surgió porque, muchas veces, cuando vivíamos acá, en Italia, volvíamos a la Argentina para las fiestas y siempre queríamos hacer algo con Paula, con la familia y con amigos. Veíamos que la situación en nuestro país no era buena, sobre todo para los jóvenes y las familias que necesitaban una alternativa mejor de vida y un futuro mejor. Por eso, asumimos esa responsabilidad allá por 2001. Lo medimos a través de la felicidad de los chicos y de lo que nos cuentan quienes trabajan con ellos, de los progresos que hacen y de las ganas que tienen de ir por un futuro mejor. Eso es lo más importante y siempre le digo a los jóvenes que nunca dejen de soñar”.
El segundo reconocimiento fue para Roberto Souviron, creador de Despegar en 1999, compañía de la que fue director ejecutivo durante 18 años. En 2012 dio un nuevo rumbo a su carrera y fundó Active Learning, una red de escuelas privadas de bajo costo reconocida internacionalmente, que busca ofrecer educación de calidad en comunidades vulnerables. El proyecto combina una propuesta pedagógica innovadora, tecnología y eficiencia de gestión.
“Son muchos años de estar trabajando y haciendo cosas que realmente me divierten y que agregan valor a la sociedad que es lo que me motiva”, dijo Souviron en una entrevista con Carla Quiroga, prosecretaria de Redacción.
También recordó cómo su experiencia en Despegar lo llevó a interesarse por la educación: “Cuando trabajábamos en Despegar, me acuerdo de que, en un momento, tenía en mi oficina a más de 1500 desarrolladores de software en el equipo. Yo decía: ‘Estos chicos saben más que yo de desarrollo de software’. Y me preguntaba de dónde salían, qué suerte tenía de poder contar con tanto talento para contratar. Ahí me di cuenta de que no hay empresas si no hay talento humano, y que alguien tiene que haber formado a esas personas. Entonces, pensé que, si podía aportar mi granito de arena, quería hacerlo en educación”.
Souviron explicó que Active Learning busca llegar a más escuelas con una metodología llamada Active Class, que ofrece a los educadores herramientas y clases preparadas para los 12 años de escolaridad. “Por último, quiero agradecer a mi familia que es cofundadora de todos estos proyectos y también agradecerle a todos los docentes que he tenido a lo largo de mi carrera, yo tuve necesidades especiales a lo largo de mi trayectoria escolar y muchos directores y maestras me acompañaron y lograron lo que esperamos lograr con nuestros estudiantes. Cada uno tiene talentos distintos”.
7. Director ejecutivo innovador
La última categoría reconoce a ejecutivos que se apartan de los modelos tradicionales de sus sectores y lideran con agilidad, flexibilidad y creatividad, entendiendo que equivocarse puede formar parte del crecimiento.
Carla Quiroga entregó el premio a Alan Aurich, quien lleva más de dos décadas en Havanna y es su director ejecutivo desde 2008. Durante su gestión, la marca nacida en Mar del Plata amplió su presencia internacional y llegó a Brasil, España, Taiwán y Estados Unidos. Aurich también impulsó el modelo de franquicias, diversificó los productos y promovió nuevas propuestas vinculadas con las tendencias y los hábitos de consumo.
“En primer lugar, es un orgullo tremendo y estoy muy agradecido a quienes otorgan este premio. También quiero agradecerles a mis padres, a mi familia y a todo el equipo de Havanna. Ponen este premio en mi persona, pero es un reconocimiento merecido por todo el equipo, desde los accionistas hasta los chicos que atienden en los locales. Hay mucha gente talentosa que lleva a la compañía al lugar en el que está”, dijo Aurich.
El ejecutivo señaló que la empresa empezó a analizar en 2015 los cambios en las preferencias de los consumidores. “Hicimos una encuesta para conocer los hábitos alimentarios de la gente y nos encontramos con que estaban dejando de consumir algunos alimentos, como el azúcar y la harina, que son la base de nuestro negocio. Nos dimos cuenta de que, si no salíamos de ahí, íbamos a tener problemas. A partir de eso, des”.
El texto original se interrumpe en ese punto.
